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报考指南

健康管理师—考试核心考点!

类别:报考指南 2021-09-13 15:59:33 编辑:admin

健康管理师是从事个体以及群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。为了适应全面建设小康社会的需求,提高全民族的......

健康管理师是从事个体以及群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。为了适应全面建设小康社会的需求,提高全民族的健康意识和身体素质,培养和造就健康管理人才。下面我们来了解一下健康管理师的核心考点。
 
能量  
第一节营养学基础:机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对体有益的物质作为构建集体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的生物学过程。
碳水化合物、蛋白质和长链脂肪酸的关键作用是提供能量来考虑到身体的务必,也称为生产量微量元素。碳水化合物和人体脂肪是最关键的生产量微量元素,蛋白质具有双重作用,它即能导致能量,可以为构建身体的组织提供原料。  
 
宏亮微量元素  
第一节营养学基础  
一、碳水化合物  
饮食搭配中最社会经济发展最关键的能量来自。  
1、碳水化合物的内分泌系统  
①构成组织及关键生命化合物  
②节约蛋白质  
③抗生酮作用  
④化淤作用,维护保养肝脏  
2、餐后血糖转换成指数:考虑某种食物对餐后血糖质量浓度的伤害。  
高GI食物:进入胃肠后消化快、消化完全,葡萄糖迅速进入血液,餐后血糖质量浓度波动大。  
低GI食物:肠胃内等待的时间长,葡萄糖进入血液后最大值低,减少比较慢,餐后血糖质量浓度波动小。  
 
二、长链脂肪酸  
人体脂肪全是关键的煤炭能源化合物,一般来说,身体所消耗能量的40%-50%来自体内的人体脂肪,短时间饿肚子情况下,则关键由身体的人体脂肪供求矛盾能量。但它不能在身体缺氧规范下供求矛盾能量。  
1、长链脂肪酸的内分泌系统  
①供求矛盾能量  
②促进脂溶性维生素消化  
③维持人体温度、维护保养人体内脏  
④提高饿感感  
⑤提高饮食搭配感官特点  
⑥类脂的关键功效是构成身体组织和一些关键的生理非特异化合物。  
2、组成和分类:  
①人体脂肪:一分子式甘油+三分子式脂肪酸,故称三酰甘油或甘油三酯。约占长链脂肪酸的95%。  
②脂肪酸:是构成甘油三脂的基本单位。  
A按脂肪酸饱和水准可分为:饱和脂肪酸单不饱和脂肪脂肪酸多不饱和脂肪脂肪酸  
B按脂肪酸空间规划可分为:顺式脂肪酸反式脂肪酸  
③类脂(不动脂)  
 
3、不可或缺脂肪酸:指身体不能合成,尽量从食物中摄取的脂肪酸。  
①尽量脂肪酸的内分泌系统:构成线粒体和细胞质的关键组成;合成前列腺素的前体;报名参加碳水化合物的基础代谢; 报名参加男人精子的造成; 报名参加维修保养眼睛视力(DHA维持眼底黄斑光感受器功效)  
 
三、蛋白质  
蛋白质是生命的物质生活,是身体氮的唯一来自,碳水化合物和人体脂肪不能替代。  
1、蛋白质的内分泌系统  
①构成身体组织  
②调节内分泌系统  
③供求矛盾能量  
2、氮计算成蛋白质的计算指数值:  
绝大多数蛋白质的中氮量十分接近,平均值约为16%。因此在一切微生物菌种称样中,相当于6.25g蛋白质含1克氮其计算指数值为6.25。  
称样中蛋白质的百分之二十水分含量(g%)=1克称样中中氮量(g)×6.25×100%  3、蛋白质的分类  
4、碳水化合物  碳水化合物是组成蛋白质的基本单位。  
①分类:  
A必须氨基酸  B非必须氨基酸  C规范必须氨基酸  
身体必须氨基酸:蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸(小宝宝不可或缺)(蛋携来一本光滑度书)  
5、蛋白质紧密联系规范:1.生物学种属愈远愈好 2.搭配的种类越大愈好 3.服食的时间愈近愈好  
温馨提示: 慢性病和亚健康的防治必须通过健康教育和健康管理来实现。健康管理师已经成为整个社会期待与追捧的职业。相信大家也明白健康管理师会越来越火,越来越吃香,所以才会有越来越多的人报考健康管理师。因报考健康管理师的学生越来越多,考试机位有限,需要报考的朋友们需要尽快报名。
 

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